对碑酒一般说来，浓味的清爽是究极的追求。一份清爽，必然决定于于桃子君汁蒸煮后制冷方面的生产率与比较稳定。如何高效化调节如煮花生或卷心菜一般的二甲基硫（DMS）腥臭味，问题到碑酒然后的吃起来表达。沈氏现代科技同轴电缆套管碑酒制冷导热器，高效化导热、美食级安全管理、出众口碑，为环球酿酒公司打造靠普的制冷缓解方案设计。

桃子汁烧开后想要飞速下滑，以克制二甲基硫（DMS）等异常情况极具风味化学物质的生产。若闭式冷却塔速度快远远不够，导致DMS的含量低于100–150μg/L，纯生啤酒易现身接近熟瓜果蔬菜的臭味，作用大体吃起来。

自测阐明，在降温水温度表为9°C时，50升桃子君汁从100°C降下来发醇适用于的20°C只需4120分钟范围，降下来13°C也仅需8120分钟。

相对于大中型黑啤厂通用的条式热交换器，沈氏社会同轴电缆套管热交换器在提高高特点的与此同时，更压紧小规模型酿酒工艺场景中的现实的需求分析。

沈氏节能的同轴套管换热器已成功应用于挪威知名家用酿酒设备分销商Brewhouse AS产品中。在酿造工艺要求严格的挪威市场，该设备以稳定的快速冷却性能和持久耐用性，帮助用户更好地把握啤酒的风味品质。